Quem Somos
Criada a partir de dois corações e quatro mãos, a Feito a Pão é uma padaria artesanal especializada em pães de fermentação natural. Com pães, bolos, biscoitos e acompanhamentos. Resgatamos em sua essência, a memória, o sabor e o prazer da comida feita em casa, como se fazia antigamente: sem conservantes, usando ingredientes da época, escolhidos com cuidado e respeitando o tempo de preparo.
Selo Fermentação Natural
Buscando pães mais saudáveis, usamos o fermento natural em nossos produtos.
Preparada como no tempo da vovó, o fermento natural é criado a partir de uma mistura feita com farinha e água, que em contato com os microrganismos do ambiente gera uma série de fermentações espontâneas, resultando em uma massa chamada Levain, usada como fermento natural para fazer o pão crescer. O resultado é um produto mais natural, que ajuda no processo digestivo e é muito mais saboroso.
